您好，如果你认为您的合法权益受到侵害，您可以通过司法诉讼程序维护您的合法权益，因对方为国家行政机关，您应提起的是行政诉讼。依据您所描述的情况您的权益是被侵害了，但是关于法院的判决是否能够支持您的诉请，要依据本案的事实以及届时提交的证据等情况判定。

按照法律规定，招标人应当在中标通知书发出后5日内，将投标保证金及同期银行存款利息一次性退还未中标人。

您是可以要回保证金的，您可以先行跟公司协商，协商不成的话，可以通过诉讼途径要求对方退换，但是您应该注意保存好当初交纳保证金的凭证。

从你们约定的试用期来看，应该是三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同。《劳动合同法》第十条“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。”第八十二条规定“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”所以，对于用人单位不跟你签合同的情形，你可以主张双倍工资。由于用人单位未给你买保险，你可以要求公司补缴保险，你也可以解除劳动合同，要求单位支付经济补偿金。